Les bières de microbrasserie ont la cote en ce moment au Québec. Pour ceux qui aimeraient découvrir ces trésors houblonnés et/ou découvrir les secrets de fabrication des brasseurs, nous vous proposons cinq microbrasseries québécoises à visiter impérativement.
Brasserie Auval
Situé au 397, route des pères à Val-d’Espoir en Gaspésie, Auval s’est rapidement forgé une réputation très enviable. Victime de son succès, elle a dû fermer son kiosque jusqu’au 21 aout, car la brasserie est en rupture de stock! Oui c’est un peu loin de Montréal, mais la bière Auval vaut le déplacement. C’est tout dire!
Brasserie Pit Caribou
On reste dans la péninsule gaspésienne. Ayant pignon sur rue au 27, rue de l’Anse dans le petit village de L’Anse-à-Beaufils, Pit Caribou mise sur les ressources de la région pour offrir des bières de qualité supérieure et unique. Vous pouvez aussi visiter leur pub sur la rue Rachel avant de vous lancer sur la route.
Brasserie Dunham
Depuis le 1er juin 2011, la brasserie Dunham, à Dunham, déploie son savoir-faire et repousse sans cesse les limites brassicoles. Le 3809, rue Principal à Dunham vous attend pour essayer leurs produits réguliers ou les hauts de gamme!
Brasserie Trou du Diable
Direction 1250, avenue De La Station à Shawinigan pour gouter aux merveilleuses bières du Trou du Diable. Une quinzaine de variétés sont brassées toutes au long de l’Année. Pour les plus aguerris, portez attention à leurs brassins spéciaux qui vous titilleront les papilles comme jamais.
Brasserie Dieu du Ciel!
En opération depuis 1998, Dieu du Ciel! est devenu au fil du temps un nom reconnu à travers le monde. Toujours à la recherche d’un nouveau gout, la brasserie ose et expérimente sans cesse afin de créer des bières audacieuse et unique. Visiter leur pub au 29, avenue Laurier Ouest!