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Quatre secrets de bouchère pour économiser sur le barbecue

Quatre secrets de bouchère pour économiser sur le barbecue

Avec la hausse vertigineuse du prix de la viande, le steak est devenu un véritable produit de luxe.

Heureusement, Marie-Eve Tremblay reçoit la bouchère émérite Dominique Rioux, autrice du livre de cuisine Carnivore, pour nous aider à profiter de la saison du barbecue sans vider notre portefeuille!

Elle partage quatre astuces incontournables: des planches conviviales à partager, la découverte de coupes méconnues et économiques, la préparation de brochettes maison, et les magasins secrets des écoles hôtelières...

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